Oljarna Nadin


Oljarna Nadin se nahaja v istoimenskem mestu v neposredni bližini Benkovca in Jadranskega morja. Lega je klimatsko idealna za uspevanje mediteranskih kultur kot sta trta in oljka, torej premore dovolj vlage in sonca za optimalen razvoj plodov. Od samega začetka delovanja oljarne je njihov cilj izboljšati proizvodnjo oljčnega olja in pomagati oljarjem tega področja pri prepoznavnosti po vrhunskem ekstra deviškem oljčnem olju. Kar jim neverjetno dobro uspeva že 15 let, saj pridelujejo šampijonska olja, ki so vedno znova nagrajena z zlatom. Oljke obirajo v zgodnji fazi zrelosti in jih v roku nekaj ur predelajo v olje in s tem ohranijo pristen okus dalmatinske oljke.

Sredozemka nudi dve vrsti Nadin oljčnega olja; Oblica, monosortno olje harmonične grenčine in pikantnosti, in pa "Blend", olje, ki je nastalo z mešanjem več sort oljk in je bolj izrazito pikantno.